- Origine : France
- Variétés : Truffe d’Alba, Truffe Noire d’Hiver Melanosporum, Truffe Noire du Périgord
- Saveur : Terreuse, noisette, champignon
- Saison : Décembre à mars
- Catégorie : Fruits et légumes
Truffe d’Hiver
Description :
La truffe d’hiver, un champignon rare et précieux, est réputée pour son parfum envoûtant et son goût délicat. Cueillie de décembre à mars, cette truffe se distingue par sa texture ferme et son arôme unique évoquant la terre, la noisette et le champignon. Elle sublime les plats grâce à sa saveur exceptionnelle, que ce soit râpée sur des pâtes fraîches, intégrée dans un risotto ou utilisée en carpaccio de viande pour apporter une touche d’élégance et de gourmandise.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous nous spécialisons dans l’import-export de produits de haute qualité. Nos truffes d’hiver sont rigoureusement sélectionnées pour garantir leur fraîcheur et leur qualité supérieure. Nous assurons une livraison rapide et fiable à nos clients internationaux, avec des truffes provenant des meilleures régions truffières.
Le minimum de commande est à partir de 1 colis.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous garantissons la qualité et la fraîcheur de nos truffes à chaque étape. Les commandes validées sont transmises à nos fournisseurs certifiés. Nous supervisons les expéditions maritimes et aériennes, en respectant les réglementations d’exportation. Un contrôle de qualité rigoureux est effectué à réception avant la facturation. Nos circuits de distribution flexibles assurent une livraison rapide à plus de 60 destinations internationales.
- Disponible sur toute l’année.
- Plusieurs variétés sont disponibles : La Truffe d’Alba, La Truffe Noir d’Hiver Melanosporum, La Truffe noire du Périgord.
- Calories : 31 kcal
- Protéines : 3 g
- Lipides : 0.7 g
- Glucides : 2 g
- Fibres : 8 g
- Minéraux : Calcium, Fer, Magnésium
- Frais : Conservez les truffes fraîches au réfrigérateur à une température de 0 à 4 degrés Celsius, dans un récipient hermétique avec du riz pour absorber l’humidité.
- Surgelé : Les truffes peuvent être congelées pour une conservation prolongée.
