- Origine : France
- Type : Fromage à pâte pressée non cuite
- Saveur : Riche et légèrement acidulée
- Qualités : Croûte épaisse, pâte ferme et dense
- Catégories : Produits laitiers
Cantal
Le Cantal est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache, originaire de la région d’Auvergne en France. Ce fromage se distingue par sa croûte épaisse et sa pâte ferme et dense, offrant une saveur riche et légèrement acidulée. Le Cantal peut être consommé jeune, entre-deux, ou vieux, chaque stade offrant des caractéristiques gustatives uniques. Polyvalent en cuisine, il peut être consommé en tranches sur du pain, râpé dans des plats de pâtes, fondu dans des gratins, ou utilisé pour agrémenter des salades et des sandwiches. Il apporte une touche de caractère et de profondeur à de nombreuses recettes.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous nous spécialisons dans l’import-export de produits de haute qualité, garantissant une livraison rapide et fraîche à nos clients internationaux.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous garantissons la qualité et la fraîcheur du Cantal à chaque étape. Les commandes validées sont transmises à nos fournisseurs certifiés AOC. Nous supervisons les expéditions maritimes et aériennes, en respectant les réglementations d’exportation. Un contrôle de qualité rigoureux est effectué à réception avant la facturation. Disponible toute l’année, ce fromage se conserve entre 7 et 14 jours pour les produits frais. Nos circuits de distribution flexibles assurent une livraison rapide à plus de 60 destinations internationales.
- Le cantal est disponible toute l’année, mais il est particulièrement apprécié pendant les mois d’hiver, lorsque ses saveurs robustes apportent réconfort et chaleur.
- Disponibles en pièce entre 20g et 250g et au kilo entre 1Kg et 40 Kg
- Calories : 370 kcal
- Protéines : 22g
- Lipides : 30g (dont 20g de graisses saturées)
- Glucides : 1g
- Calcium : 700mg
- Réfrigération : Conservez le Cantal au réfrigérateur à une température de 4 à 8 degrés Celsius.
- Emballage : Utilisez un emballage hermétique pour protéger le fromage de l’air et éviter toute contamination.
- Consommation Rapide : Pour une qualité optimale, consommez le Cantal frais dans les jours suivant l’achat.