- Origine : France, Italie, Pays-Bas
- Couleur : Vert vif
- Saveur : Douce, légèrement noisettée
- Texture : Croquante
- Catégories : Fruits et légumes
Chou Romanesco
Le Chou Romanesco est un légume crucifère distinctif, réputé pour sa forme fractale fascinante et sa couleur vert vif. Ce légume unique offre une texture croquante et une saveur douce, légèrement noisettée, se situant entre le chou-fleur et le brocoli. En plus de sa saveur délicate, le Chou Romanesco est riche en nutriments, ce qui en fait un ajout précieux à une alimentation saine et équilibrée.
En cuisine, le Chou Romanesco est extrêmement polyvalent. Il peut être consommé cru en salade, cuit à la vapeur pour préserver sa texture croquante, rôti pour intensifier sa saveur ou intégré dans des plats tels que les quiches, les gratins et les soupes. Sa forme unique et sa couleur vibrante en font également une garniture décorative attrayante.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous nous spécialisons dans l’import-export de produits de haute qualité, garantissant une livraison rapide et fraîche à nos clients internationaux.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous garantissons la qualité et la fraîcheur du Chou Romanesco à chaque étape. Les commandes validées sont transmises à nos fournisseurs certifiés. Nous supervisons les expéditions maritimes et aériennes, en respectant les réglementations d’exportation. Un contrôle de qualité rigoureux est effectué à réception avant la facturation. Nos circuits de distribution flexibles assurent une livraison rapide à plus de 60 destinations internationales.
- Disponible sur toute l’année.
- Calories : 25 kcal
- Protéines : 2.4 g
- Lipides : 0.3 g
- Glucides : 4.0 g
- Fibres : 3.0 g
- Vitamine C : 80 mg (133% VNR)
- Vitamine K : 12.1 µg (15% VNR)
- Folate : 23 µg (6% VNR)
- Potassium : 315 mg (9% VNR)
- Réfrigération : Conservez le Chou Romanesco frais au réfrigérateur à une température de 0 à 4 degrés Celsius.
- Emballage : Utilisez un emballage hermétique pour protéger le légume de l’air et éviter toute contamination.
- Consommation Rapide : Pour une qualité optimale, consommez le Chou Romanesco dans les jours suivant l’achat.