- Origine : Aquaculture ou pêche sauvage
- Type : Poisson à chair blanche
- Saveur : Subtile et délicate
- Qualités : Chair ferme, riche en protéines
- Catégories : Produits de la mer
Esturgeon
Description :
L’esturgeon est un poisson d’eau douce et salée, réputé pour sa chair ferme et savoureuse ainsi que pour ses œufs, transformés en caviar. Souvent élevé en aquaculture, il offre une texture délicate et un goût subtil, idéal pour les plats gastronomiques.
L’esturgeon peut être grillé, poêlé, fumé ou cuit à la vapeur. Idéal pour des plats sophistiqués, il peut être servi avec des sauces légères, des légumes frais ou en sashimi. Ses œufs, le caviar, sont souvent dégustés seuls ou en accompagnement de plats haut de gamme.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous nous spécialisons dans l’import-export de produits de haute qualité, assurant une livraison rapide et fraîche à nos clients internationaux.
Le minimum de commande est à partir de 1 colis.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous garantissons la qualité et la fraîcheur de l’esturgeon à chaque étape. Les commandes validées sont transmises à nos fournisseurs certifiés. Nous supervisons les expéditions maritimes et aériennes, respectant les réglementations d’exportation. Un contrôle de qualité rigoureux est effectué à réception avant la facturation. Disponible toute l’année, ce poisson se conserve entre 3 et 5 jours pour les produits frais, et jusqu’à 6 mois pour les produits surgelés. Nos circuits de distribution flexibles assurent une livraison rapide à plus de 60 destinations internationales.
- Disponibles sur route l’année.
- Disponibles dans plusieurs formats tels que filet, pavé, fumé.
- Réfrigération : Conservez l’esturgeon frais au réfrigérateur à une température de 0 à 4 degrés Celsius.
- Congélation : Les produits surgelés peuvent être conservés jusqu’à 6 mois.
- Emballage : Utilisez un emballage hermétique pour protéger le poisson de l’air et éviter toute contamination.
- Consommation Rapide : Pour une qualité optimale, consommez l’esturgeon frais dans les jours suivant l’achat.
- Réfrigération : Conservez l’esturgeon frais au réfrigérateur à une température de 0 à 4 degrés Celsius.
- Congélation : Les produits congelés peuvent être conservés jusqu’à 6 mois.
- Emballage : Utilisez un emballage hermétique pour protéger le poisson de l’air et éviter toute contamination.
- Consommation Rapide : Pour une qualité optimale, consommez l’esturgeon frais dans les jours suivant l’achat.
